Οι ανησυχίες των γονιών σχετικά με τη διατροφή των παιδιών τους είναι συχνές και αυτό τους οδηγεί στο να αναζητήσουν βοήθεια από έναν διαιτολόγο. Όμως, είναι αυτή η κίνηση πάντα απαραίτητη;
Οι διατροφικοί συνδυασμοί παίζουν καθοριστικό ρόλο τόσο στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών όσο και στη ρύθμιση του κορεσμού. Δεν αρκεί μόνο να επιλέγουμε θρεπτικές τροφές — έχει σημασία πώς τις συνδυάζουμε μεταξύ τους.
Ήρθε η στιγμή να αποκαλυφθεί το πολυσυζητημένο μυστικό που μπορεί να απογειώσει τη μακαρονάδα μας: τελικά, βάζουμε ή δεν βάζουμε ζάχαρη στη σάλτσα ντομάτας;
Το να μαγειρεύει κανείς ζυμαρικά μπορεί να φαίνεται απλό, αλλά η αυθεντική ιταλική προσέγγιση έχει τις δικές της αυστηρές οδηγίες – και δεν συγχωρεί λάθη.
Είναι αλήθεια ότι το κρασί έχει συνδεθεί με οφέλη για την υγεία; Είναι το κόκκινο κρασί πιο υγιεινό από το λευκό; Οι ειδικοί απαντούν αρνητικά και εξηγούν τους λόγους.
Οι επιστήμονες καταγράφουν πλέον τα υψηλότερα επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα (CO₂) στην ατμόσφαιρα από τότε που ξεκίνησαν οι σύγχρονες μετρήσεις, και όπως τονίζουν, πιθανότατα αυτά είναι τα υψηλότερα επίπεδα στην ιστορία του ανθρώπινου πολιτισμού.