Οι ανησυχίες των γονιών σχετικά με τη διατροφή των παιδιών τους είναι συχνές και αυτό τους οδηγεί στο να αναζητήσουν βοήθεια από έναν διαιτολόγο. Όμως, είναι αυτή η κίνηση πάντα απαραίτητη;
Η επιλογή ανάμεσα στο κατσικίσιο και το αγελαδινό γάλα δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται, καθώς και τα δύο έχουν σημαντικά θρεπτικά οφέλη, αλλά επηρεάζουν διαφορετικά τον οργανισμό.
Η νηστεία, ιδιαίτερα όπως εφαρμόζεται στο πλαίσιο της Ορθόδοξης παράδοσης με αποχή από ζωικά προϊόντα, φαίνεται να έχει ουσιαστικές επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό, τόσο σε επίπεδο υγείας όσο και σε μοριακές λειτουργίες.