Πώς επιστρέφουμε στη διατροφική μας ρουτίνα μετά τις διακοπές;

Διατροφή

Η επιστροφή στη διατροφική ρουτίνα δεν χρειάζεται να γίνει απότομα και σίγουρα δεν χρειάζεται να συνοδεύεται από στερήσεις ή αυστηρές δίαιτες. Με μερικές απλές κινήσεις μπορούμε να επαναφέρουμε σταδιακά μια πιο ισορροπημένη καθημερινότητα.

1. Ξεκινήστε από το επόμενο γεύμα

Δεν χρειάζεται να περιμένουμε τη Δευτέρα, την αρχή του μήνα ή «την κατάλληλη στιγμή». Αντί να προσπαθήσουμε να «διορθώσουμε» όσα φάγαμε στις διακοπές, μπορούμε απλά να επιστρέψουμε στο επόμενο φυσιολογικό μας γεύμα.

Το σημαντικό είναι να αποφύγετε τη λογική «από αύριο δεν τρώω τίποτα». Η σταθερότητα έχει μεγαλύτερη αξία από την υπερβολική αυστηρότητα.

2. Βάλτε ξανά πρόγραμμα στα γεύματα

Μετά από ένα διάστημα με διαφορετικό ωράριο, είναι χρήσιμο να επαναφέρουμε σταδιακά μια πιο σταθερή δομή μέσα στην ημέρα.

Ένα θρεπτικό πρωινό, ένα οργανωμένο μεσημεριανό και ένα βραδινό γεύμα μπορούν να αποτελέσουν τη βάση. Ανάλογα με τις ανάγκες και την πείνα μας, μπορούν να προστεθούν και ενδιάμεσα γεύματα. Δεν χρειάζεται να κοιτάμε συνεχώς το ρολόι. Στόχος είναι να υπάρχει ένας ρυθμός που να ταιριάζει στην καθημερινότητά μας.

Μην αφήνετε την πείνα να φτάνει στα άκρα. Όταν περνούν πολλές ώρες χωρίς φαγητό, είναι πιο εύκολο να καταλήξουμε σε βιαστικές και λιγότερο ισορροπημένες επιλογές.

3. Κάντε ένα «έξυπνο» restart στην κουζίνα

Η επιστροφή στην ρουτίνα γίνεται πιο εύκολη μ' ένα μικρό ανεφοδιασμό του ψυγείου και του ντουλαπιού. Δεν χρειάζεται να αγοράσουμε ειδικά προϊόντα ή να ακολουθήσουμε μια «detox» διατροφή. Αρκεί να έχουμε διαθέσιμες απλές και θρεπτικές επιλογές.

Τι προτείνω ως διαιτολόγος να υπάρχει πάντα στο ψυγείο και το ντουλάπι:

- φρούτα εποχής
- λαχανικά και σαλάτες
- αυγά
- γιαούρτι
- όσπρια
- ψάρι ή άπαχο κρέας
- ψωμί και δημητριακά ολικής άλεσης
- ανάλατους ξηρούς καρπούς
- ελαιόλαδο

4. Εντάξτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά

Μια σαλάτα στο μεσημεριανό, ένα φρούτο μέσα στην ημέρα ή ένα γιαούρτι με φρούτα αποτελούν απλές επιλογές που μπορούν να μας βοηθήσουν να επαναφέρουμε σταδιακά την ποικιλία στη διατροφή μας.

5. Επιλέξτε εύκολα γεύματα

Η επιστροφή από τις διακοπές συνήθως συμπίπτει με την επιστροφή στη δουλειά, στις υποχρεώσεις και στους γρήγορους ρυθμούς. Κρατήστε τα γεύματα απλά.
Μια ομελέτα με σαλάτα και ψωμί, ένα πιάτο όσπρια με τόνο, κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά ή γιαούρτι με φρούτο και ξηρούς καρπούς μπορούν να αποτελέσουν γρήγορες και ισορροπημένες λύσεις.

6. Θυμηθείτε το νερό

Ένα μπουκάλι νερό στο γραφείο, στο αυτοκίνητο ή στην τσάντα μας μπορεί να λειτουργήσει ως μια απλή υπενθύμιση για να πίνουμε πιο τακτικά μέσα στην ημέρα.

7. Μην μπείτε στη λογική της «αποτοξίνωσης»

Μετά από μια περίοδο με περισσότερο eating out, είναι εύκολο να παρασυρθούμε από την ιδέα ότι χρειαζόμαστε μια αυστηρή «detox» δίαιτα. Όμως, το σώμα μας διαθέτει τους δικούς του μηχανισμούς για να διαχειρίζεται και να αποβάλλει τις άχρηστες ουσίες. Αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι να επιστρέψουμε σε μια διατροφή με ποικιλία, επαρκή υγρά και τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

8. Μην γίνεται υπερβολικοί, αφήστε χώρο και για την απόλαυση

Η ισορροπημένη διατροφή δεν σημαίνει ότι από την πρώτη μέρα επιστροφής πρέπει να αποκλείσουμε γλυκά, αγαπημένα φαγητά ή γεύματα εκτός σπιτιού. Το φαγητό δεν είναι μόνο θέμα θρέψης. Είναι και απόλαυση, κοινωνικότητα και μέρος της καθημερινής μας ζωής.

Ένα γλυκό ή ένα γεύμα σε ένα εστιατόριο μπορούν να χωρέσουν σε μια ισορροπημένη διατροφή χωρίς ενοχές. Ο στόχος δεν είναι να είμαστε «τέλειοι». Είναι να έχουμε μια διατροφή που μπορούμε να ακολουθούμε στην μετέπειτα ζωή μας.

Και καταλήγουμε ότι η επιστροφή στη ρουτίνα είναι μια διαδικασία, όχι μια απόφαση. Μετά τις διακοπές, δεν χρειάζεται να αλλάξουμε τα πάντα από τη μία μέρα στην άλλη. Οι διακοπές δεν «χαλάνε» τη διατροφή μας. Είναι απλώς ένα διαφορετικό κομμάτι της καθημερινότητας. Και τώρα που επιστρέφουμε, δεν χρειάζεται να ξεκινήσουμε από το μηδέν. Απλώς συνεχίζουμε.