Οι ανησυχίες των γονιών σχετικά με τη διατροφή των παιδιών τους είναι συχνές και αυτό τους οδηγεί στο να αναζητήσουν βοήθεια από έναν διαιτολόγο. Όμως, είναι αυτή η κίνηση πάντα απαραίτητη;
Το Wabi-sabi είναι μια βαθιά ιαπωνική αισθητική και φιλοσοφική έννοια που γιορτάζει την ομορφιά που βρίσκεται στην ατέλεια, τη μεταβλητότητα και τον φυσικό κύκλο ανάπτυξης και φθοράς.
Το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες (20-24%) και περιέχει αρκετό νερό (70-76%), γεγονός που το καθιστά ευαίσθητο και επιρρεπές σε αλλοίωση κατά την αποθήκευση. Η ψύξη αποτελεί μια συνηθισμένη μέθοδο συντήρησης του κρέατος πουλερικών.
Στην κλινική πράξη, ένα από τα πιο συχνά θέματα που αναδύονται στις συνεδρίες μας είναι η φράση: «Νομίζω ότι κάνω υπερφαγικά επεισόδια», συχνά συνοδευόμενη από ένα αμήχανο χαμόγελο.
Όταν βάζουμε τα ρούχα στο πλυντήριο, συχνά δεν δίνουμε σημασία σε μια μικρή αλλά πολύ σημαντική «γλώσσα» πληροφοριών που βρίσκεται ραμμένη στο εσωτερικό τους: την ετικέτα φροντίδας.
Οι ξηροί καρποί —όπως τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια Αιγίνης και τα κάσιους— αποτελούν βασικό κομμάτι της μεσογειακής διατροφής και θεωρούνται από τα πιο θρεπτικά σνακ που μπορεί να εντάξει κανείς στην καθημερινότητά του.
Το σφουγγάρι της κουζίνας είναι ένα από τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται περισσότερο μέσα στο σπίτι, όμως ταυτόχρονα θεωρείται και ένα από τα πιο “βρώμικα” σημεία της κουζίνας.
Όταν έρχεται η περίοδος της γενικής καθαριότητας, οι περισσότεροι ασχολούνται με τα χαλιά, τα πατώματα και τα ντουλάπια, όμως υπάρχει ένα σημείο του σπιτιού που συχνά παραμελείται: οι κουρτίνες.