Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν ένα δημοφιλές σνακ, που συχνά επιλέγουμε για την ευκολία και την πρακτικότητά τους.

Ωστόσο, δεν είναι όλες οι μπάρες το ίδιο υγιεινές. Πολλές περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρόσθετης ζάχαρης και χαμηλής ποιότητας λιπαρά, γεγονός που τις καθιστά λιγότερο θρεπτικές. Πώς μπορείς όμως, να επιλέξεις μια πραγματικά θρεπτική μπάρα δημητριακών;

Παρακάτω θα βρεις τους βασικούς παράγοντες που πρέπει να προσέξεις.

1.Έλεγξε την περιεκτικότητα σε πρόσθετη ζάχαρη

Η πρόσθετη ζάχαρη βρίσκεται σε πολλές μορφές, όπως ζάχαρη, καστανή ζάχαρη, μελάσα και σιρόπια. Η υπερβολική κατανάλωσή της έχει συνδεθεί με αυξημένο σωματικό βάρος, αντίσταση στην ινσουλίνη και άλλες μεταβολικές διαταραχές.

Τι να προσέξεις:

Ετικέτα προϊόντος: Προτίμησε μπάρες που αναγράφουν «Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης» (No added sugar).

Λίστα συστατικών: Βεβαιώσου ότι δεν περιέχουν κάποια από τις παραπάνω μορφές ζάχαρης. Η γλυκύτητα της μπάρας θα πρέπει να προέρχεται από φυσικά σάκχαρα, όπως αυτά των αποξηραμένων φρούτων.

2. Έλεγξε την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Μια θρεπτική μπάρα δημητριακών πρέπει να είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, καθώς συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην παρατεταμένη αίσθηση κορεσμού.

Ιδανικά να περιέχει περισσότερο από 3γρ. φυτικών ινών ανά 100γρ. προϊόντος. Ακόμη καλύτερα, πάνω από 6γρ. φυτικών ινών για μεγαλύτερο όφελος.

3. Πρόσεξε την ποιότητα και την ποσότητα των λιπαρών

Τα κορεσμένα και τα τρανς λιπαρα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία, γι’ αυτό είναι σημαντικό να ελέγχεις τη σύνθεση της μπάρας σου.

Τι να προσέξεις:

Κορεσμένα λιπαρά: Λιγότερο από 5γρ. κορεσμένων λιπαρών ανά 100γρ. προϊόντος.
Αποφυγή αμφιβόλου ποιότητας λιπαρών, όπως το φοινικέλαιο.

Συμπέρασμα

Οι μπάρες δημητριακών μπορούν να αποτελέσουν ένα υγιεινό και πρακτικό σνακ, αρκεί να επιλέγουμε προσεκτικά. Ελέγχοντας την ετικέτα και τη λίστα συστατικών, μπορούμε να κάνουμε πιο συνειδητές επιλογές και να απολαμβάνουμε τα οφέλη μιας πραγματικά θρεπτικής μπάρας.

Χρυστάλλα Κατελάρη
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, MSc
CHANGE EAT NICOSIA
99266001