Το τοστ μπορεί να είναι είτε μια υγιεινή είτε μια ανθυγιεινή επιλογή, ανάλογα με τον τρόπο που θα το ετοιμάσεις.

Τα τοστ είναι μια από τις πιο κλασικές επιλογές για πρωινό ή ένα ελαφρύ μεσημεριανό, και αυτό οφείλεται σε πολλούς λόγους.

Είναι εύκολα στην κατανάλωση σε οποιοδήποτε περιβάλλον, μπορείς να τα φτιάξεις απλά ή πιο περίπλοκα με διάφορους συνδυασμούς, και πολλές φορές απαιτούν ελάχιστο ή καθόλου έλεγχο θερμοκρασίας για τουλάχιστον τέσσερις ώρες, ανάλογα με τα υλικά που θα χρησιμοποιήσεις. Επίσης, μπορείς να τα μεταφέρεις εύκολα μαζί σου.

Ωστόσο, από διατροφική άποψη, τα τοστ συχνά στερούνται θρεπτικών συστατικών. Για παράδειγμα, η επιλογή λευκού ψωμιού με μαγιονέζα, αλλαντικά και τυρί δεν είναι η καλύτερη για την τροφοδοσία του οργανισμού σου, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Ευτυχώς, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνεις το κλασικό τοστ πιο υγιεινό και γευστικό.

Τι να προσθέσεις σε ένα υγιεινό τοστ

1.Πρόσθεσε φρούτα ή λαχανικά. Σε πολλές συνταγές, τα λαχανικά θεωρούνται δευτερεύοντα. Ωστόσο, σε υγιεινές ιδέες τοστ, τα λαχανικά πρέπει να είναι στο επίκεντρο. Φέτες αγγουριού, ντομάτας και κολοκυθιού είναι εξαιρετικές επιλογές. Τα φρούτα, όπως πεπόνι, καρπούζι, αχλάδια, μπανάνα και μήλα, προσθέτουν γεύση και τραγανότητα. Κλασικές επιλογές είναι το μαρούλι, το κρεμμύδι, τα τουρσιά και οι πιπεριές.

2. Επίλεξε ελαφρύτερα αλείμματα. Πολλά τοστ περιέχουν αλείμματα με υψηλές θερμίδες. Προτίμησε αλείμματα χαμηλών λιπαρών, όπως μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά, μουστάρδα ή χούμους. Μερικές φέτες αβοκάντο είναι επίσης μια καλή επιλογή.

3. Πρόσθεσε άπαχη πρωτεΐνη. Η βάση του τοστ συνήθως περιλαμβάνει πρωτεΐνη. Επίλεξε άπαχες πηγές, όπως κοτόπουλο, ψάρι ή γαλοπούλα. Αν προτιμάς φυτικές επιλογές, το φυστικοβούτυρο είναι μια εξαιρετική εναλλακτική.

4. Διάλεξε ψωμί ολικής αλέσεως. Το σωστό ψωμί μπορεί να κάνει το τοστ πιο χορταστικό και θρεπτικό. Τα ψωμιά ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βοηθούν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

5. Κατανάλωσε μικρότερα τοστ. Μια απλή αλλά αποτελεσματική στρατηγική είναι να αποφεύγεις τα μεγάλα σάντουιτς που προσφέρονται σε πολλά μέρη.

Τι να αποφύγεις σε ένα υγιεινό τοστ

Για να έχεις ένα πραγματικά υγιεινό τοστ, είναι εξίσου σημαντικό να αποφεύγεις ορισμένα συστατικά:

1.Αποφυγή αλλαντικών. Τα αλλαντικά είναι εύκολη επιλογή, αλλά συχνά περιέχουν πολλά λιπαρά, νάτριο και συντηρητικά. Προτίμησε φρέσκιες φέτες κοτόπουλου ή γαλοπούλας.

2. Προσοχή στο τυρί. Το τυρί μπορεί να βαρύνει το τοστ. Προτίμησε γνήσιο τυρί αντί για προϊόντα τυριού και διάλεξε τυριά με λιγότερα λιπαρά.

3. Μη χρησιμοποιείς λευκό ψωμί. Το λευκό ψωμί έχει χαμηλή θρεπτική αξία. Προτίμησε ψωμί ολικής αλέσεως ή άλλες υγιεινές εναλλακτικές.

4. Μην το παρακάνεις με τα ψημένα τοστ. Τα ψημένα τοστ μπορεί να περιέχουν πολλές θερμίδες. Προτίμησε να φρυγανίσεις το ψωμί για λιγότερες θερμίδες.

5. Μην επιλέγεις προσυσκευασμένα τοστ. Τα περισσότερα προσυσκευασμένα σάντουιτς δεν είναι φρέσκα και περιέχουν χαμηλής ποιότητας υλικά. Καλύτερα να αφιερώσεις λίγο χρόνο για να φτιάξεις ένα υγιεινό τοστ στο σπίτι.