Οι παραδοσιακές συμβουλές της γιαγιάς μας συχνά κρύβουν μέσα τους σοφία χρόνων. Σε πολλές περιοχές του κόσμου, τα σπιτικά «φάρμακα» –τα γνωστά γιατροσόφια– χρησιμοποιούνται εδώ και δεκαετίες για να αντιμετωπίσουν απλά, καθημερινά συμπτώματα όπως ο λόξιγκας, το hangover, οι μυκητιάσεις ή ένα κοινό κρυολόγημα. Ειδικά για τον βήχα, ένα από τα πιο επίμονα και ενοχλητικά συμπτώματα του χειμώνα, υπάρχουν πολλές παραδοσιακές λύσεις που περνούν από γενιά σε γενιά.

Στις περισσότερες από αυτές τις συνταγές συναντάμε βότανα και φυσικά συστατικά με ευεργετικές ιδιότητες, τα οποία συχνά προσφέρουν πραγματική ανακούφιση. Αν και δεν αντικαθιστούν την ιατρική θεραπεία όταν χρειάζεται, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της ενόχλησης, ενισχύοντας παράλληλα την αίσθηση ευεξίας.

Μπορεί το μέλι με λεμόνι να βοηθήσει στον βήχα;

Ένας από τους πιο διαδεδομένους τρόπους για να ηρεμήσουμε έναν ερεθισμένο λαιμό είναι ένα ζεστό ρόφημα φτιαγμένο με μέλι και λεμόνι. Παρότι απλό, αυτός ο συνδυασμός βασίζεται σε ιδιότητες που είναι γνωστές εδώ και χρόνια.

• Το μέλι θεωρείται ότι διαθέτει καταπραϋντική δράση. Είναι πυκνό, καλύπτει το εσωτερικό του λαιμού σαν φιλμ και μπορεί προσωρινά να μειώσει τον ερεθισμό που προκαλεί τον βήχα.
• Το λεμόνι, πλούσιο σε βιταμίνη C, προσφέρει μια αίσθηση φρεσκάδας και συμβάλλει στη γενική τόνωση του οργανισμού.
• Το ζεστό νερό βοηθά στην ενυδάτωση και ανακουφίζει τον καυστικό πόνο που συνοδεύει πολλές φορές τον ξηρό βήχα.

Παρόλο που τα αποτελέσματα διαφέρουν από άτομο σε άτομο, το συγκεκριμένο ρόφημα αποτελεί μια δημοφιλή επιλογή, επειδή είναι απλό, φυσικό και ευχάριστο στη γεύση.

Η συνταγή της διαιτολόγου Amy Shapiro – Απλή, γρήγορη και ανακουφιστική

Η πιστοποιημένη διαιτολόγος Amy Shapiro, η οποία ειδικεύεται στη διατροφή, τον έλεγχο βάρους και τη συνολική ευεξία, μοιράστηκε στο Livestrong.com μια από τις αγαπημένες της συνταγές για στιγμιαία ανακούφιση από τον βήχα.

Υλικά

• χυμός από 1/2 φρέσκο λεμόνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ακατέργαστο μέλι
• 220–280 ml ζεστό νερό

Εκτέλεση

• Ζεσταίνουμε το νερό στον βραστήρα ή στον φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να είναι ζεστό αλλά όχι καυτό.
• Στύβουμε το μισό λεμόνι σε μια κούπα.
• Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί.
• Πίνουμε το ρόφημα όσο είναι ακόμη ζεστό, ώστε να προσφέρει μεγαλύτερη αίσθηση ανακούφισης.

Μικρές προσθήκες που συχνά χρησιμοποιούνται παραδοσιακά

(Αν θέλεις να εμπλουτίσεις το ρόφημα)

• Φρέσκο τζίντζερ: δίνει πικάντικη γεύση και συχνά χρησιμοποιείται σε ζεστά ροφήματα.
• Κανέλα: προσφέρει ζεστασιά και ευχάριστο άρωμα.
• Χαμομήλι: έχει ήπια γεύση και συνδυάζεται αρμονικά με μέλι.

Αν και αυτές οι προσθήκες δεν έχουν εγγυημένη δράση για τον βήχα, πολλοί άνθρωποι τις βρίσκουν ιδιαίτερα καταπραϋντικές.